Azetonalikido lurrunkor eta kolorgegabea da, usain frutatsu indartsua duena. Industria kimikoan oso erabilia den disolbatzaile eta lehengaia da. Naturan, azetona batez ere hausnarkarien hesteetako mikroorganismoek sortzen dute, hala nola behien eta ardien hesteetan, landare-zelulen paretetan zelulosa eta hemizelulosa degradatuz. Horrez gain, landare eta fruta batzuek ere azetona kantitate txikiak dituzte.

Ikus dezagun nola egiten den azetona modu naturalean. Azetona batez ere hausnarkarien errumenean gertatzen den hartzidura mikrobianoaren bidez sortzen da. Mikroorganismo hauek landare-zelulosa eta hemizelulosa azukre sinpleetan deskonposatzen dituzte, eta ondoren mikroorganismoek eurek azetona eta beste konposatu bihurtzen dituzte. Horrez gain, landare eta fruta batzuek azetona kantitate txikiak ere badituzte, eta azetona transpirazioaren bidez askatzen da airera.

Orain azetonaren erabilerei buruz hitz egingo dugu. Azetona oso erabilia den disolbatzaile eta lehengaia da industria kimikoan. Hainbat plastifikatzaile, pintura, itsasgarri eta abar ekoizteko erabil daiteke. Horrez gain, azetona olio esentzialak ateratzeko eta garbiketa-agente gisa ere erabiltzen da.

Azter ditzagun azetonaren ekoizpenarekin lotutako arazo batzuk. Lehenik eta behin, animalia hausnarkarietan hartzidura mikrobianoaren bidez azetona ekoizteko, landare-zuntz kopuru handia behar da lehengai gisa, eta horrek animalia horien digestio-sistemaren zama handituko du eta osasun-arazoak sor ditzake. Gainera, hartzidura mikrobianoaren bidez azetona ekoiztea animalien pentsuen kalitatea eta osasun-egoera bezalako faktoreek mugatzen dute, eta horiek azetonaren etekinean eta kalitatean eragina izan dezakete. Bigarrenik, azetonaren erabilerak ingurumen-kutsadura eragin dezake. Azetona erraz lurrundu daiteke airera, eta horrek animalien eta gizakien arnas sistemari kalte egin diezaioke. Gainera, azetonak lurpeko uren kutsadura ere eragin dezake, isuri aurretik behar bezala tratatzen ez bada.

Azetona konposatu kimiko oso erabilgarria da. Hala ere, haren ekoizpen-prozesuari eta erabilerari ere erreparatu behar diogu, gizakien osasunari eta ingurumenari kalterik ez egiteko.